PRIMI PIATTI

mercoledì, aprile 01, 2009

ZUPPE
Crema al pomodoro
Minestra d'orzo
Vellutata al sedano
Zuppa cremosa al kren
Zuppa fredda al kefir e ceci al curry


PASTA- CRêPES
Pasta con verdure e carne Chinese-Style - Dan Dan Noodles
Pasta fredda con paté di olive e mozzarella
Pasta veloce con melanzane, scarmorza e pomodorini sott'olio 
Pastina Garofalo con crema di prosciutto e zucchine
Pennette con carne di maiale al finocchio e rucola
Schlutzkrapfen- Mezzelune tirolesi al Castelmagno Occelli® e patate
Spaghetti con pesto di capperi e pomodorini al forno
Strozzapreti con asparagi e gamberetti
Il sugo povero di primavera
Tagliatelle con fonduta di Montasio, polvere di crudo e topinambur croccante alla birra

RISO e CEREALI
Insalata ai due cereali con polipo e verdure
Insalata al farro con verdure al forno 
Insalata di orzo con gamberi e pomodorini ciliegino
Riso freddo con pesto di rucola e gamberetti
Riso freddo con pesto rosso, mozzarelline e rucola
Riso con pere al forno speziate, mantecato all'Occelli® in foglie di tabacco
Riso profumato alle erbe 
Tortino di riso Thai rosso con verdure

GNOCCHI
Gnocchi con il semolino
Praline di ricotta con funghi, speck e formaggio di montagna

STRUDEL SALATI

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