Mini Madeleine con pomodori secchi, caprino e timo

Ma che buoni! e i tuoi cucchiaini sono molto piccoli? perche' immagino che per 100 grammi di farina i miei cucchiaini farebbero un macello di esplosione. . . scusa non voglio essere polemica visto che ti ho gia' commentato il post precedente con un po' di ironia ma davvero questi madeleine mi sembrano deliziosi, sono solo perplessa sulla quantita' di lievito. Ciao, un bacione

Ahahah, 3 cucchiaini RASI. No Chamki, la ricetta dice così e io ho seguito i quantitativi degli ingredienti di base paro, paro. L'unica attenzione che ho avuto è stata quella di non riempire troppo gli alveoli dello stampo. Un bacio

SAI CHE SEMBRA UNA CAVOLATA MA NON AVEVO MAI PENSATO A FARE DELLE MADELEINES SALATE?!UNA IDEA FANTASTICA CON UN ABBINAMENTO GOLOSO!BRAVISSIMA!

Ho comprato lo stampo per le madeleines ma non le ho ancora provate a fare,le tue in versione salata sembrano ottime.
Che bella Villa Revoltella...e quanti giri su quella giostra. Pensa che mio nonno materno, quando lavorava per il comune, ha messo su il caro Pinocchio :). Un abbraccio! Lisa

Eh si a volte basta veramente poco per passare una bella giornata!

Ottima idea queste madeleines salate, quasi quasi x ferragosto....

a presto

Be che dire, questo è un segno...proprio ieri ho comperato lo stampo per le madeleines!!erano mesi che ci pensavo!! comunque non pensavo si potessero fare anche salate, sembrano proprio ottime, non mi resta che provare.
un abbraccio ebuon ferragosto!!

Io le madeleine ancora non le ho provate perchè sprovvista dello stampo. Ma appena lo recupero le provo, compresa la tua versione salata che trovo deliziosa.
Grazie per essere passata da me, mi ha fatto davvero piacere.
un abbraccio e a presto

che bella idea Sabri! Ho lo stampo per madeleine e le proverò di certo nella tua versione salata!Buon Ferragosto cara a te e alla tua famiglia....

Carissima Sabri, le madeleines nella versione salata ci hanno assolutamente stregati, non ne avevamo mai viste in giro e ci siamo perse quelle di Libera, quindi beh ci hai regalato un colpo di fulmine! Eccellentemente squisito il connubio di sapori ed ingredienti che hai utilizzato, mi sa che proviamo a farcele anche noi!
Nel frattempo, ti auguriamo buon ferragosto. Noi dobbiamo ancora andare in ferie, siamo alla frutta, soprattutto io, che mi sono buscata anche un bel raffreddore e mal di gola in pieno agosto e non mi era mai capitato!
Baci da Sabrina&Luca

Non sapevo che esistessero anche le madeleines salate: sei stata illuminante! Benché la foto sia un tantino scura il loro aspetto gradevole si evince pienamente ed invita all'assaggio: se Proust aveva nostalgia delle madeleines della zia, figurati se avesse visto queste! :-)

Gustosissime queste madeleines salate; complimenti per l'idea!!!

Sedotta dal profumo di queste madeleine non ho letto la premessa che "parla" di me, mi hai regalato un momento di bella amicizia e me lo sono goduto tutto.
Sai già (ne abbiamo parlato ;-) ) queste madeleine saranno la mia "prima volta" così inaugurerò anch'io il mio stampino.
Bacioni, bello il parco e la vista che, neanche a dirlo, mi fa nostalgia.

Ma che idea fantastica le madeleine salate. Esattamente dei bocconi, come dici tu, saporitissimi. Adoro pomodori secchi e caprino... chissà che non le farò con gli stampini dei minisavarin, magari con un capperetto nel buchino!
Ah! La "mia" Camina... deve essere davvero una compagnia bellissima :D

LUCY: io avevo già letto da qualche parte una ricetta con il pesto, ma poi non l’avevo più ritrovata. Le ricette sono moltissime un po’ alla volta le provo tutte ;-)

DOLCEAMARA: Incredibile che la giostra sia ancora là vero? Forte questa cosa del tuo nonno :-). Un bacio

MILLA: ma si sono perfette per un picnic del 15, sempre che il tempo ci assista, altrimenti non rimane che apparecchiare sul pavimento del salotto !

GABRI: ma davvero, che coincidenza! Vorrà dire che posterò ancora qualche ricettina, così non avrai che l’imbarazzo della scelta.

VIOLA: è stato un piacere Viola, a presto

CHIARA: Buon Ferragosto anche a te cara Chiara, un abbraccio

LUCA& SABRINA: Felice Ferragosto anche a voi! Guarda le seccature sono sempre in agguato, solo qualche settimana fa ci siamo beccate un virus anch’io e la piccola di casa, e ci stiamo ancora interrogando su come sia potuto accadere. Resisti! Un abbraccio a tutti e due, Sabri

LUCIA: grazie Lucia. Ti ho detto che avevamo apparecchiato “all’ombra” di un tiglio, la foto è venuta così … Sicuramente la zia di Proust andava sul “classico”. A me capita di provare le stesse sensazioni di quando ero bambina assaggiando la torta marmorizzata che preparava la mamma. I sensi sono incredibili veicoli di memorie.

SPEEDY70: grazie mille Speedy. Un bacio

LIBERA: eccoti qua, ma sei un fenomeno, stavi per perderti il pezzo che parlava di te? Mi par di capire tu sia rimasta soddisfatta dell’utilizzo dello stampo. Un bacio e buon Ferragosto

PARENTESICULINARIA: ma certo, mica si può avere ogni tipo di stampo presente sulla faccia della terra. Io, ad esempio, non ho quelli da Savarin. Bella l’idea del capperetto al centro! Baci :-)

Deliziose, ho anche io il libro e non saprei decidermi quale sia la più buona! Le tue son proprio dei bei bocconcini ^_^ presto da me quelle ai pisellini pag 14 ;)
Baci baci
Sonia

Oh si Sonia son così carine anche quelle ai piselli. Ti direi che di tutto il libro le uniche che non mi hanno colpito positivamente sono quelle al sanguinaccio...
Baci, Sabri

CHE NOME CARINO PER UN BLOG...E CHE IDEA CARINA RIVISITARE LE MADLENINE FACENDOLE SALATE...
DA OGGI SONO UNA TUA SOSTENITRICE...E SE VUOI FARMI VISITA NEL MIO BLOG...MI TROVI A: le torte stregate di emy
a presto
EMY

Grazie Emy come sei carina. Passo subito per una visita. Ciao, Sabri

Ciao Sabry,
sono inciampata molto piacevolmente nel tuo blog tramite visite ad altri!
ho appena fatto anche io delle minimaddalene salate! che buone che sono anche le tue! complimenti, adesso sbircio bene il resto del blog che sono curiosa!
a presto
gaia

Libera è unica e speciale in tutti i sensi!!! :)
pensa cmq che io ho uno stampino da madeleines ma non li ho mai fatti!!! che vergogna! questi salati son davvero stuzzicosi!!!
brava davvero!
bacioniiii!

GAIA: vengo subito a vedere le tue. A presto, ciao Gaia

TERRY: Be' allora sono stata più brava io, ho aspettato solo 6 mesi prima di cimentarmi :-) Ciao, Terry, un bacio

Io adoro le madeleine, dolci e salate... che bontà... e con i pomodorini, le devo provare!! Una ricetta splendida, bravissima! A presto. Deborah

Ciao Sabri, fatto e postato quelle ai piselli. Divine! Dopo quelle agli spinaci le tue sono le prossime in elenco di assaggio ^_^
Bacioni
Sonia

Ciao Sabrina, lodi, lodi, lodi,le ho fatte e non le mollo più, "te vanzi una cena" :-D