In partenza per Torino - destinazione: "Salone Internazionale del Gusto"

E' iniziato ieri, a Torino, il Salone Internazionale del Gusto, arrivato alla sua 9a edizione, diventato ormai un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di enogastronomia. Quest'anno per la prima volta il Salone del Gusto e Terra Madre, progetto concepito da Slow Food per dare voce e visibilità ai contadini, pescatori e allevatori di tutto il mondo e valorizzare il loro lavoro,  danno vita a un unico evento.

L'obiettivo è raccontare la diversità del cibo di ogni continente, cercando di unire al piacere della tavola anche l'importanza di conoscere ciò che mangiamo e chi lo produce.

Fino a lunedì al Salone si potranno assaggiare cibi da oltre 100 paesi, incontrare mille espositori, seguire 128 "laboratori del gusto"... ... e quindi capirete la mia gioia dicendovi che “io ci sarò”.

Grazie a Garofalo, che quest'anno ospiterà 150 blogger di Gente del Fud impegnati in show cooking e presentazioni di prodotti, sarò a Torino nel corso del fine settimana.

Gli appuntamenti allo stand Garofalo e fuori stand sono tantissimi, se volete dare un'occhiata  trovate il programma completo a questo indirizzo:  

http://www.pastagarofalo.it/uploads/Salone-del-Gusto-programma-completo.pdf

Domenica sera sarò ai fornelli, con Oxana di Pane&Miele,  e assieme prepareremo un piatto di pasta dai sapori autunnali.
Per tutti quelli che non potranno essere presenti, Garofalo ha previsto uno streaming per seguire in diretta tutti gli appuntamenti, quindi se volete vedere la mia ricetta domenica sera, o seguire gli altri blogger al lavoro, sintonizzatevi :-)